Холодильные витрины для торговых точек

Холодильные витрины различных конструкций в небольших кафе, в продовольственных магазинах и даже в совсем маленьких торговых точках, это сейчас как – практически в каждой квартире бытовой холодильник.


    Торговля мясомолочными, рыбными продуктами, полуфабрикатами, напитками без специального охлаждающего оборудования невозможна и даже запрещена.

 Холодильные витрины для торговых точек

 




……

 

Виды холодильных витрин

♦ По назначению

   Шкафы – для хранения охлажденных напитков, фармацевтических препаратов, замороженных продуктов
при температуре:

  • от -15 до -20°С;
  • от -8 до 0°С;
  • от -2 до+8°С;
  • от -2 до +10°С;
  • от 0 до+6°С;
  • от +1 до+12°С.

 

Лари – для хранения замороженного мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженного.

Среднетемпературные модели работают в диапазоне от — 0 до+10 °С.

Низкотемпературные модели поддерживают диапазоны:

  • от -14 до -24 °С;
  • от -18 до -24 °С;
  • от -10 до -45 °С.

 

Стеллажи, горки – используются для охлаждения и хранения молочных продуктов, овощей, фруктов, некоторых кондитерских изделий.

Температурный диапазон таких холодильных витрин:

  • от – 0 до +7 °С;
  • от +2 до +8 °С.

 

♦ По способу подачи (циркуляции) охлажденного воздуха

Естественное охлаждение (статическое):

  • плюс – отсутствие шума при работе;
  • минус – неравномерное распределение охлажденного воздуха в камере.

Принудительное охлаждение (динамическое):

  • плюс – равномерное распределение холодного воздуха с помощью вентиляторов;
  • минус – «заветривание» (высыхании верхнего слоя) продуктов при частом открывании створок.

 

♦ По расположению холодильного агрегата.

Встроенная система – агрегат расположен в самой холодильной витрине.

  • плюсы – несложный монтаж оборудования, относительно низкие цены;
  • минус – выброс теплого воздуха в торговый зал повышает окружающую температуру, соответственно – повышаются затраты на систему кондиционирования.

Выносная система – холодильный агрегат изолирован от торгового зала.

  • плюс – не влияет на микроклимат в помещении (экономия на кондиционировании);
  • минус – относительно высокая цена оборудования и его монтаж.

    Заказать и купить недорого холодильные витрины можно в интернет-магазинах. Выбор изделий во многом зависит от условий заказчика, его потребностей и планировки торговых помещений.
При этом можно учитывать статистику продаж популярных моделей на настоящее время – холодильные витрины «Бирюса», шкаф-витрины «Атлант», одна, двухкамерные варианты холодильных витрин «Саратов» и другие

  Холодильные витрины АтлантХолодильные витрины Бирюса

Холодильные витрины Саратов

 

Наши новости можно получать на электронную почту – просто подпишитесь

 

 



Метки записи:
Похожие записи:
Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.



Правила пользования материалами сайта