Skip to content

Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие О. В. Бредихина, С. А. Бредихин, М. В. Но

Скачать книгу Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие О. В. Бредихина, С. А. Бредихин, М. В. Но EPUB

В учебном пособии изложены научные основы производства рыбопродуктов. Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие формата LIT. Охлажденные и замороженные пищевые продукты: Учебное пособие, Научные основы производства рыбопродуктов.

Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Теоретические основы производства рыбы и рыбных продуктов -- Учебник для высшей школы. Научные основы производства рыбопродуктов О.

Бредихин, Бредихина, Новикова: Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие. На складе (ограниченное количество).

Аннотация к книге "Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие". В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Отражены основные изменения при переработке сырья. Даны основы производства новой белковой пищи, БАВ И БАД из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла.  Учебное пособие" (авторы Бредихин Сергей Алексеевич, Бредихина Ольга Валентиновна, Новикова Маргарита Владимировна). Книжный кешбэк.

Позвонить. Научные основы производства рыбопродуктов. Бредихина О.В., Бредихин С.А., Новикова М.В. Year: Edition: 1-е изд.

Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие. В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Отражены основные изменения при переработке сырья. Даны основы производства новой белковой пищи, БАВ и БАД из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла. Представлена классификация вторичных сырьевых ресурсов и способы их переработки.

Для студентов, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения" (бакалавриат) и "Продукты питания животного происхождения" (магистратура).  Авторы. О. В. Бредихина, С. А. Бредихин, М. В. Новикова. Бредихина, О.В. Научные основы производства рыбопродуктов [Электронный ресурс]: учеб. пособие / О.В.

Бредихина, С.А. Бредихин, М.В. Новикова. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург: Лань, — с. — Режим доступа: tehnorank.ru — Загл. с экрана.  В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Отражены основные изменения при переработке сырья.

Даны основы производства новой белковой пищи, БАВ И БАД из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла. Представлена классификация вторичных сырьевых ресурсов и способы их переработки. Ольга Бредихина, Маргарита Новикова, Сергей Бредихин. Описание. В учебном пособии изложены научные основы производства рыбопродуктов.

Представлены классификация сырья, продуктов, вырабатываемых из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла, технология производства новых видов белковой пищи из рыбного сырья. Приведены классификация БАВ и БАД из водных биологических ресурсов и технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов.

Для студентов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов". Учебное пособие» в tehnorank.ru Скачать книгу «Бредихин, Бредихина, Новикова: Научные основы производства рыбопродуктов.

Учебное пособие» в tehnorank.ru Пожалуйста, читайте внимательно порядок скачивание книги в архиве! Отзывы читателей «Бредихин, Бредихина, Новикова: Научные основы производства рыбопродуктов. Учебное пособие»: Пользователь Петр Пестов пишет: Правдивейшая книга о войне.

Обязательна к прочтению! Правда, после нее вы не сможете смотреть современные дешевые фильмы, героини которых одеты с иголочки и при макияже во время любого сражения. Учебное пособие от Ольга Бредихина. В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных биологических ресурсов.  Учебное пособие 2, Научные основы производства рыбопродуктов.

Учебное пособие 3). Стоит обрать внимание, что формат LIT используется сравнительно малым количеством других разработчиков, т.к. данный формат не совместим с другими устройствами. Программа Microsoft Reader использует метод сглаживания текста ClearType, который увеличивает цветовоспроизведения для интенсификации визуального представления текста Научные основы производства рыбопродуктов.

Учебное пособие. Бредихина, О.В. Научные основы производства рыбопродуктов: учебник / О. В. Бредихина, М. В. Новикова, С. А. Бредихина ; ред. Л. Л. Кожина. - М.: КолосС, - с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Изложены научные основы производства рыбопродуктов.  Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками рыбной промышленности.

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов: руководство / сост.: М. В. Гольдин, А. А. Рыжков, Т. И. Слабко. - СПб.: Профи, - с. Сборник содержит рецептуры для производства рыбной продукции по всему ассортименту, реально выпускаемому в настоящее время.

rtf, fb2, rtf, rtf